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CacaoLab Hokkaido への道

カカオラボ・ホッカイドウ カカオ豆のローストから手がける、北海道のとっても小さなチョコレート工場です。産地別のカカオの特徴をいかした、おいしいチョコレートあります!

フェアトレードフェスタ2019inさっぽろ

今日と明日(6/29・30)の2日間、大通公園10丁目で

「フェアトレードフェスタ2019inさっぽろ」 が開催中です。

大通高校遊語部&「カカオラボ・ホッカイドウ」コラボの

フェアトレード・チョコ3種類(ホッカイドウミルク・ドミニカ・ガーナ)を

「みんたる」さんのテントで販売していま~す。

いろいろなイベントやおいしいもの・面白いものが盛りだくさんです。

ぜひ足を運んでみて下さい!

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  1. 2019/06/29(土) 15:33:42|
  2. イベント
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  4. | コメント:0

「BUND CAFE」イベント参加、ありがとうございます。

昨日、「 BAND CAFE」(南1条西5丁目cuteビル6F)へ来てくださったお客様、ありがとうございます。

引き続き「BAND CAFE」では、「台湾茶とチョコのペアリングセット」の提供と

「タブレットの販売」を行っております。ぜひ新装のお店に足を運んでみてくださいね!

南1条の電車通りに面したビルの6Fで、一階におにぎりの「めはり屋」さんがあるビルで~す。

「カカオラボ・ホッカイドウ」は工場改修のため、現在お休みをいただいております。

ご不便をおかけしております。申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

  1. 2018/08/31(金) 09:54:26|
  2. イベント
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再度、BAND CAFE「チョコと台湾茶の会」のお知らせ

本日、8月30日(木)は
「BUND CAFE」~バンド・カフェ~
(札幌市中央区南1条西5丁目 cuteビル6F)で
「チョコと台湾茶」のイベントです。

15:00~ テイスティング・メニューの提供とチョコの販売
      (パプア、コロンビア、トリニダード、エクアドル2種、アマゾン80、タンザニア100、ガーナ100・・・)
18:00~ ミニ・ワークショップとテイスティング

なお、18:00からのワークショップはまだ定員に余裕がありま~す。
みなさまのお越しを、お待ちしております。

  1. 2018/08/29(水) 23:16:31|
  2. イベント
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BUND CAFE「チョコと台湾茶の会」お知らせ

8月30日(木)は、移転・新装オープンしたての
台湾茶・珈琲・紅茶の「BUND CAFE」~バンド・カフェ~
(札幌市中央区南1条西5丁目 cuteビル6F)で
「チョコと台湾茶」のイベントがあります。

15時からチョコと飲み物のテイスティング・メニューの提供と
「カカオラボ・ホッカイドウ」のチョコレートの販売を行います。
テイスティング・メニューには、スモーキー・フルーティー
・ナッティー・ミルクなどのチョコレートと台湾茶のペアリングが楽しめます。

また、トリニダードやエクアドルのダークチョコや
100%ダークの販売も行います。
当日は「カカオラボ・ホッカイドウ」本人も行ってま~す。

18時からは、ミニ・ワークショップとテイスティングを行います。

詳しくはこちら
↓  ↓  ↓
BUND CAFE 「チョコと台湾茶の会」

お問い合わせ・お申し込みは、
「BUND CAFE」(011-232-0880)で受付してます。

現在、「カカオラボ・ホッカイドウ」は、
工場改修のためお休みをいただいております。

ぜひ、この機会に「BUND CAFE」にお越しください。
居心地良く、見晴らしのよいすてきなカフェで、
チョコにあう台湾茶をお試しください。
お待ちしております!

  1. 2018/08/27(月) 15:35:48|
  2. イベント
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  4. | コメント:0

「チョコと台湾茶の会」のお知らせ

東区民センターのワークショップへ

来てくださったみなさま、ありがとうございます。

来週の木曜(8/30)に、

中央区の「BUND CAFE」~バンド・カフェ~

で「チョコと台湾茶の会」を行います。

詳しくはこちらをご覧ください!
↓   ↓   ↓
BUND CAFE「チョコと台湾茶の会」

皆様のお越しをお待ちしております。 

よろしくお願いしま~す。

  1. 2018/08/26(日) 00:09:19|
  2. イベント
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プロフィール

カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員

Author:カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員


『カカオラボ・ホッカイドウ』
販売カウンターの営業:毎週金・土PM2~6
(臨時休業・営業はブログにてお知らせいたします。)
札幌市東区北9条東7丁目1
(北9条郵便局からファイターズ通り一方通行方向へ80m。左側です。外見は普通の商店です。お見落としなく・・・)
札幌市中心部では珍しい「斜め通り」にあります。どうぞ「カテゴリ」の「カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図」をご覧ください。
Tel:011-776-7929
email:hanbai_c@cacaolab.jp
(アットマークが全角です。
半角英数に修正してご利用ください)


 ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場?!」です。有機やフェアトレードなどのカカオ豆から、板チョコレートを一貫生産しています。手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。カカオの高い香りとシャープな味を、ぜひ体験してください。

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