FC2ブログ

CacaoLab Hokkaido への道

カカオラボ・ホッカイドウ カカオ豆のローストから手がける、北海道のとっても小さなチョコレート工場です。産地別のカカオの特徴をいかした、おいしいチョコレートあります!

2月26・27日のチョコレート

下記チョコレートのほか、テイスティング・ボックスも細々とやっております。

今週も、よろしくお願いいたします。

【今週の販売カウンターのチョコレート】

・ガーナ70
・ベトナム70
・ドミニカ70 
・トリニダード70
・ペルー70
・アマゾン70

・ニブ+ダークチョコレート

・ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・アーモンド+ミルクチョコレート

みなさまのお越しをお待ちしております^^

スポンサーサイト



  1. 2016/02/26(金) 15:59:33|
  2. 今週のチョコレート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2月19・20日のチョコレート

先週は、たくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。

じつは営業途中で、タブレットが売り切れ!!(ごめんなさい)
売り切れ後にご来店の客様、ご迷惑をおかけしました。
誠に申し訳ありません。
どうぞ、落ち着いた頃を見計らって、また足をおはこびいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

今週は、なんとか在庫回復しております。

テイスティング・ボックスも、3月中旬まで細々やっております。
ホワイトデー前に、ホワイトチョコ入りテイスティング・ボックスも発売予定です。
お問い合わせください。

【今週の販売カウンターのチョコレート】

・ガーナ70
・ドミニカ70 
・シエラ・ネバダ70
・トリニダード70
・ペルー70

・ニブ+ダークチョコレート

・ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・アーモンド+ミルクチョコレート

みなさまのお越しをお待ちしております^^

  1. 2016/02/19(金) 12:59:28|
  2. 今週のチョコレート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2月13日(土)のチョコレート

2/12(金)も、たくさんのお客様にご来店いただきました。

ありがとうございます。

今日もブログ書き込みの時間がとれず、ご迷惑をおかけしました。ごめんなさい。

遅くなりましたが、土曜の販売カウンターのお知らせです。

【2/13(土)のチョコレート】

テイスティングボックス第二弾「自然派カカオのセット」

有機フェアトレードカカオ3種(パプアニューギニア・インド・ドミニカ)と

自然栽培カカオ3種(ニカラグア・アマゾン・タンザニア)のセットです。

第三弾は「定番セット」

タブレットで人気のカカオのチョコレートの6枚セットです。

ニブチョコやマンディアンのベースになっている製菓用チョコの「サッポロブレンド」や

「ホッカイドウ・ミルク」も入っています。

タブレット

「ドミニカ70」、「トリニダード・トバゴ70」、「シエラネバダ70」、

「タンザニア70」、「ニカラグア70」、「ニブ+ダークチョコレート」

の6種類です。

みなさまのお越しをお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

  1. 2016/02/13(土) 00:06:53|
  2. 今週のチョコレート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2月5・6日のチョコレート(その2)

昨日・本日とも

たくさんのお客様に、ご来店いただき誠にありがとうございます。

じつは両日とも多忙をきわめたため、「今週のチョコレート」の内容を書き込む前に

あっという間に営業時間が終わってしまい、間に合いませんでした。

ごめんなさい。

また、いたらないことが多々あり、ご来店いただいたお客様には、お待たせしてしまいご迷惑をおかけしました。

申し訳ありません。お許しください。

これに懲りずに、今後とも「カカオラボ・ホッカイドウ」を、何卒よろしくお願いいたします。

P.S. なお来週も引き続き、好評の「テイスティング・ボックス」を販売いたします

  1. 2016/02/06(土) 18:38:38|
  2. 今週のチョコレート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2月6日のチョコレート(その1)

皆さま、大変お世話になっております。

大変お待たせしておりました、この季節恒例のテイスティング・ボックスですが

第一弾の「希少カカオの6枚セット」を本日(2/6)より発売いたします。

テイスティング・ボックス2016

「ソコヌスコのレアルクリオロ」や「ポルセラーナ系クリオロ」、

「カカオ・オブ・エクセレンス」、「カカオハンター小方真弓さんのカカオ」などなどの

小さな花の形のチョコレート6枚入り(解説のしおり付き)のセットになっております。

今年は特に充実したセットになったと思っております。

急なお知らせで申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

  1. 2016/02/06(土) 13:49:18|
  2. 今週のチョコレート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員

Author:カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員


『カカオラボ・ホッカイドウ』
販売カウンターの営業:毎週金・土PM2~6
(臨時休業・営業はブログにてお知らせいたします。)
札幌市東区北9条東7丁目1
(北9条郵便局からファイターズ通り一方通行方向へ80m。左側です。外見は普通の商店です。お見落としなく・・・)
札幌市中心部では珍しい「斜め通り」にあります。どうぞ「カテゴリ」の「カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図」をご覧ください。
Tel:011-776-7929
email:hanbai_c@cacaolab.jp
(アットマークが全角です。
半角英数に修正してご利用ください)


 ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場?!」です。有機やフェアトレードなどのカカオ豆から、板チョコレートを一貫生産しています。手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。カカオの高い香りとシャープな味を、ぜひ体験してください。

最新記事

カテゴリ

臨時休業のお知らせ (21)
カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図 (1)
カカオラボ・ホッカイドウについて (1)
アクセス・営業日 (3)
今週のチョコレート (265)
記事掲載・番組出演 (32)
イベント (13)
カカオ豆から手作りチョコレート体験 (6)
電話番号変更のお知らせ (1)
未分類 (25)
バレンタイン (0)
日曜営業 (2)
営業時間変更のお知らせ (2)
2016年8月の臨時休業について (3)
バレンタインデー前の営業について (1)
ホワイトデー前の営業について (1)
shop@cacaolab.jpについて(お詫び) (1)
年末年始の営業について (9)

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR