今週は、ニカラグア産(オパヨ)が新登場です。
最初は、バナナやパイナップルを思わす味わい。そのあと、かすかなビター。
そしてレモンやグレープフルーツの酸味の余韻。
不思議なカカオ。おススメです。
【今週の販売カウンターのチョコレート】・テイスティング・ボックス(希少カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(有機・自然栽培カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(定番5枚とホワイト)
・ベトナム70
・ドミニカ70
・タンザニア70
・ニカラグア(オパヨ)70
新登場! ・ホンデュラス70
・ペルー70
・アマゾン70
・ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・アーモンド+ミルクチョコレート
・ナチュラル・ホッカイドウ・ホワイトチョコレート
みなさまのお越しをお待ちしております^^
- 2016/03/25(金) 15:25:55|
- 今週のチョコレート
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ホンデュラス(マヤン・レッド・ゴールデン)久しぶりに登場です。
トリニタリオ種。濃厚なカカオ感と、そこに隠れた透明感のある酸味が・・・たまりません。
今週もナチュラル・ホワイトチョコレートとテイスティング・ボックスありま~す。
【今週の販売カウンターのチョコレート】・テイスティング・ボックス(有機・自然栽培カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(定番5枚とホワイト)
・ガーナ70
・ベトナム70
・ドミニカ70
・ホンデュラス70
(久しぶりの新登場) ・ペルー70
・アマゾン70
・ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・アーモンド+ミルクチョコレート
・ナチュラル・ホッカイドウ・ホワイトチョコレート
みなさまのお越しをお待ちしております^^
- 2016/03/18(金) 14:23:05|
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今週もナチュラルホワイトとテイスティング・ボックスあります。
【今週の販売カウンターのチョコレート】・テイスティング・ボックス(希少カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(有機・自然栽培カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(定番5枚とホワイト)
・ガーナ70
・ベトナム70
・ドミニカ70
・トリニダード70
・ペルー70
・アマゾン70
・ホッカイドウ・ミルクチョコレートsold-out3/12修正・アーモンド+ミルクチョコレート
・ナチュラル・ホッカイドウ・ホワイトチョコレート
みなさまのお越しをお待ちしております^^
- 2016/03/11(金) 14:37:55|
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お待たせしました。
ナチュラル・カカオバターが届きました。!
たくさんお問合せをいただいていました
「ナチュラル・ホッカイドウ・ホワイトチョコレート」今季新発売いたします。
ナチュラル・カカオバターと有機砂糖と北海道のミルクから作りました。
おかげさまで、年々好評をいただいております。
毎年、期間限定・数量限定で製造しておりましたが
「安心してください」
今年はしばらくの間、たくさん作ります。
テイスティング・ボックスもナチュラル・ホワイトが入ったボックスで新登場です。
【今週の販売カウンターのチョコレート】・テイスティング・ボックス(希少カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(有機・自然栽培カカオ5枚とホワイト)
・テイスティング・ボックス(定番5枚とホワイト)
・ガーナ70
・ベトナム70
・ドミニカ70
・トリニダード70
・ペルー70
・アマゾン70
・ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・アーモンド+ミルクチョコレート
・ナチュラル・ホッカイドウ・ホワイトチョコレート
みなさまのお越しをお待ちしております^^
- 2016/03/04(金) 16:57:30|
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