今週のCacaoLab Hokkaido

カカオラボ・ホッカイドウ公式ブログ カカオ豆のローストから手がける、北海道のとっても小さなチョコレート工場です。産地別のカカオの特徴をいかした、おいしいチョコレートあります!

2月5・6日のチョコレート(その2)

昨日・本日とも

たくさんのお客様に、ご来店いただき誠にありがとうございます。

じつは両日とも多忙をきわめたため、「今週のチョコレート」の内容を書き込む前に

あっという間に営業時間が終わってしまい、間に合いませんでした。

ごめんなさい。

また、いたらないことが多々あり、ご来店いただいたお客様には、お待たせしてしまいご迷惑をおかけしました。

申し訳ありません。お許しください。

これに懲りずに、今後とも「カカオラボ・ホッカイドウ」を、何卒よろしくお願いいたします。

P.S. なお来週も引き続き、好評の「テイスティング・ボックス」を販売いたします

  1. 2016/02/06(土) 18:38:38|
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カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員

Author:カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員


『カカオラボ・ホッカイドウ』
販売カウンターの営業:毎週金・土PM2~6
(臨時休業・営業はブログにてお知らせいたします。)
札幌市東区北9条東7丁目1
(北9条郵便局からファイターズ通り一方通行方向へ80m。左側です。外見は普通の商店です。お見落としなく・・・)
札幌市中心部では珍しい「斜め通り」にあります。道順は、下記「カテゴリ」の「カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図」、または『カカオラボ・ホッカイドウのホームページ』をご覧ください。


Tel:011-776-7929
email:hanbai_c@cacaolab.jp
(アットマークが全角です。
半角英数に修正してご利用ください)
※ 作業中など、電話に出られないこともあります。メールで連絡いただけますと幸いです。


 ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場?!」です。有機やフェアトレードなどのカカオ豆から、板チョコレートを一貫生産しています。手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。カカオの高い香りとシャープな味を、ぜひ体験してください。

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