今週は
『テイスティング・ボックス2021』(6枚入)が新発売です。
昨年に引き続き今年も、新型コロナ対策のため試食を中止しておりますので
下記の「定番カカオ5種類+ミルクチョコ」の組み合わせにしてみました。
カンタ80(ブラジル/自然栽培トリニタリオ/吟醸酒フレーバー・発酵味)
ムビング70(タンザニア/有機栽培トリニタリオ/濃厚な果実味)
マコリス70(ドミニカ共和国/トリニタリオ/バナナフレーバー・トロピカルフルーティー)
ウノカケ70(エクアドル/有機栽培クリオロ/ナッティー・やわらかな酸味)
マナビ80(エクアドル/有機栽培アリバ/個性的な苦味・シブみ)
ホッカイドウ・ミルクチョコ(フルーティー系カカオと北海道ミルク)
よろしくお願いいたしま〜す。
【今週の販売カウンターのチョコレート】
<タブレット>・ムビング70(有機栽培トリニタリオ種/タンザニア)
・マコリス70(トリニタリオ種/ドミニカ共和国)
・ウノカケ70(有機フェアトレード・クリオロ種/エクアドル)
・パタネモ70(クリオロ/ベネズエラ)
・グラン・クーヴァ70(有機栽培トリニタリオ種/トリニダード)
・ナコーン70(タイ)
・ホッカイドウ・ミルクチョコレート ~新ブレンド
・有機ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
・有機アーモンド+ミルクチョコレート
・有機ニブ+ダークチョコレート
・マンディアン(ウォールナッツ・干しイチジク・レーズン・ ピスタチオ・クランベリー入りのダークチョコ)・ホッカイドウ・ナチュラル・ホワイトチョコレート
<低糖チョコレート>・アラウカ100(コロンビア)
・ガーナ100(チャイルド・レイバーフリー)
・マナビ80(有機栽培アリバ種/エクアドル)
・カンタ80(自然栽培/ブラジル)
・ナチュラル・ココアパウダー
・ロースト・カカオニブ(有機栽培カカオ)
<テイスティング・ボックス2021> 〜新発売【コロナ感染予防対策営業について】「試食なし」・「時間短縮(14~16時)」にて
「感染予防対策」営業しております。
いつも
「咳/マスク・エチケット」、
「手指のアルコール消毒」、
「ソーシャル・ディスタンス」に
ご協力いただき、ありがとうございます。
店内は常時、空気清浄機と換気扇を回し
入口を定期的に開放しております。
暖房は入れていますが、少し寒いかもしれませんので
暖かくしてご来店くださると幸いです。
いろいろ、よろしくお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしております^^
- 2021/02/02(火) 22:19:07|
- 今週のチョコレート
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