17日(金)は営業時間と、ファイターズ通りの排雪作業が重なり
いろいろ、ご迷惑おかけしました。
現在の、「カカオラボ・ホッカイドウ」の周辺は
雪の山もなくなり、スッキリで~す。
【今週の販売カウンターのチョコレート】
<タブレット>◇バイーア70(ブラジル/フォラステロ種/柑橘系フルーティー&シブミ)
◇スラウェシ70(インドネシア/トリニタリオ種/マイルド&フルーティー)
◇ダクラック70(ベトナム/フェアトレード・トリニタリオ種/フルーティー&ナッティー)
◇ケララ70(インド/有機フェアトレード・フォラステロ種/ビター&スモーキー)
◇ウガンダ70(フォラステロ種/プルーンなフルーティー&ビター)
◇「マンディアン」
(ピスタチオ、クランベリー、クルミ、いちじく、レーズン入りダークチョコ)
◇「有機ニブ+ダークチョコレート」
◇「オレンジピール+ダークチョコレート」
◇「クランベリー+ダークチョコレート」
◇「有機レーズン+ダークチョコレート」
◇「アーモンド+ダークチョコレート」
◇「ヘーゼルナッツ+ダークチョコレート」
◇ホッカイドウ・ミルクチョコレート
◇「アーモンド+ミルクチョコレート」
◇「ヘーゼルナッツ+ミルクチョコレート
◇「有機ニブ+ミルクチョコレート」
◇「有機レーズン+ミルクチョコレート」
◇ホッカイドウ・ナチュラルホワイトチョコレート
◇「有機ニブ+ホワイトチョコレート」
<低糖タブレット etc...>◇ガーナ100
◇コロンビア100
◇アラウカ80(コロンビア/トリニタリオ種/ナッティー&フルーティー)
◇カンタ80(アマゾン・ブラジル/自然栽培トリニタリオ種/個性派フルーティー)
◇マナビ80(エクアドル/有機栽培アリバ種/ビターでシブミ&スパイス感)
◇タラポト80(ペルー/有機栽培クリオロ種主体/やわらかビター)
◇ナチュラル・カカオパウダー
◇
『テイスティング・ボックス2023』(6枚入) (インドネシア70、ベトナム70、インド70、ボリビア70、ブラジル70、ホッカイドウ・ミルク)
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【新型コロナ感染予防対策営業について】「営業時間14~16時」にて
「感染予防対策」営業しております。
一組ずつ入れ替わりで、ご入店ください。
なお、店内は常時、空気清浄機と換気扇を回し
入口を定期的に開放しています。
試食は中止しております。
いつも「マスク・エチケット」
「手指のアルコール消毒」
「ソーシャル・ディスタンス」に
ご協力いただき、ありがとうございます。
- 2023/02/15(水) 19:55:42|
- 今週のチョコレート
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