今週のCacaoLab Hokkaido

カカオラボ・ホッカイドウ公式ブログ カカオ豆のローストから手がける、北海道のとっても小さなチョコレート工場です。産地別のカカオの特徴をいかした、おいしいチョコレートあります!

わくわくおやつマーケット

9月20日出版の「すずき もも」さん 「わくわくおやつ手帖(北海道新聞社)」

カカオラボ・ホッカイドウのチョコレートが紹介されています。

よかったら本屋さんで手にとってみて下さいね。

その「わくわく おやつ手帖」 に掲載されたお店のお菓子が

「わくわく おやつマーケット」 (札幌市中央区南3西26-2-23 「もみの木so1Fスペース」)に大集合。

カカオラボ・ホッカイドウのチョコレートも11月14日(金)・15日(土)に出品しています。

そのうえ、11月14日(金)17:30~のお茶会トークセッション(要予約)で

お話をすることになっているのです。

当日は、何種類かの原産地別チョコレートのテイスティングを予定しています。

興味のある方はぜひ足をお運び下さい!

※ 上記「お茶会トークセッション」参加のため11月14日(金)の

販売カウンターの営業を13:00~16:30に変更いたします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


  1. 2014/11/07(金) 14:37:50|
  2. 記事掲載・番組出演
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<<11月14日(金)は午後1時~午後4時半の営業です。 | ホーム | 11月7・8日のチョコレート>>

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カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員

Author:カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員


『カカオラボ・ホッカイドウ』
販売カウンターの営業:毎週金・土PM2~6
(臨時休業・営業はブログにてお知らせいたします。)
札幌市東区北9条東7丁目1
(北9条郵便局からファイターズ通り一方通行方向へ80m。左側です。外見は普通の商店です。お見落としなく・・・)
札幌市中心部では珍しい「斜め通り」にあります。道順は、下記「カテゴリ」の「カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図」、または『カカオラボ・ホッカイドウのホームページ』をご覧ください。


Tel:011-776-7929
email:hanbai_c@cacaolab.jp
(アットマークが全角です。
半角英数に修正してご利用ください)
※ 作業中など、電話に出られないこともあります。メールで連絡いただけますと幸いです。


 ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場?!」です。有機やフェアトレードなどのカカオ豆から、板チョコレートを一貫生産しています。手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。カカオの高い香りとシャープな味を、ぜひ体験してください。

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