今週のCacaoLab Hokkaido

カカオラボ・ホッカイドウ公式ブログ カカオ豆のローストから手がける、北海道のとっても小さなチョコレート工場です。産地別のカカオの特徴をいかした、おいしいチョコレートあります!

2月6・7日のチョコレート

今日もblogの更新が遅くなって、ゴメンナサイ。

「テイスティング・ボックス2015」が、3セットになりました。

全部で14種類のカカオと16種類の違った味が、揃いました。

赤いミニバックは、カカオラボ・ホッカイドウ定番もの6枚入り、

ピンクのミニバックは、有機カカオ2種、カリブ海2種、アフリカ2種の食べ比べセット、

オレンジのミニバックは、クリオロ・トリニタリオ・スペシャルティカカオetc.の6枚入りです!

テイスティング2015_2

今週の販売カウンターのチョコレート:

・テイスティングボックス2015(赤) 新登場

・テイスティングボックス2015(ピンク) 新登場

・テイスティングボックス2015(オレンジ) 新登場

・バレンタイン・セット(タブレット2枚組み) 

・製菓用チョコレート(200g)

・パプア・ニューギニア70
・シエラ・ネバダ70
・コロンビア70
・ガーナ70

・ダーク+ニブ

・ガーナ×ホッカイドウ・ミルクチョコレート
・ミルク+ヘーゼルナッツ
・ミルク+アーモンド

みなさまのお越しをお待ちしております ^^

  1. 2015/02/06(金) 16:54:05|
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カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員

Author:カカオラボ・ホッカイドウ主任研究員


『カカオラボ・ホッカイドウ』
販売カウンターの営業:毎週金・土PM2~6
(臨時休業・営業はブログにてお知らせいたします。)
札幌市東区北9条東7丁目1
(北9条郵便局からファイターズ通り一方通行方向へ80m。左側です。外見は普通の商店です。お見落としなく・・・)
札幌市中心部では珍しい「斜め通り」にあります。道順は、下記「カテゴリ」の「カカオラボ・ホッカイドウ周辺地図」、または『カカオラボ・ホッカイドウのホームページ』をご覧ください。


Tel:011-776-7929
email:hanbai_c@cacaolab.jp
(アットマークが全角です。
半角英数に修正してご利用ください)
※ 作業中など、電話に出られないこともあります。メールで連絡いただけますと幸いです。


 ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場?!」です。有機やフェアトレードなどのカカオ豆から、板チョコレートを一貫生産しています。手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。カカオの高い香りとシャープな味を、ぜひ体験してください。

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